[发明专利]工业化生产富含海参多糖的海参多肽的方法有效
| 申请号： | 202310126884.4 | 申请日： | 2023-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN115820778B | 公开（公告）日： | 2023-05-09 |
| 发明（设计）人： | 张娟娟;于雁飞;李亚;刘力宁;王桂萍 | 申请（专利权）人： | 蓝鲲海洋生物科技（烟台）有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34;C07K1/14 |
| 代理公司： | 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 | 代理人： | 马国冉 |
| 地址： | 264006 山东省烟台*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种工业化生产富含海参多糖的海参多肽的方法，属于多肽生产技术领域。该方法包括以下步骤：简单蒸煮去内脏和沙嘴的海参，121℃、0.1MPa处理10‑15min，粉碎，碱性蛋白酶和中性蛋白酶酶解150‑180min、风味蛋白酶酶解30‑60min，灭活、过滤、离心、压滤，过截留分子量为10‑20ku的超滤膜，透过液用3nm活性炭纤维膜脱色，截留液121℃、0.1MPa处理10‑20min、压滤，混合截留液和透过液，三段浓缩后干燥形成干粉。本发明的有益之处在于：先用超滤膜将多肽和多糖分开，然后对两者单独进行处理，再混合，最终获得了富含海参多糖的海参多肽，其活性较高、更适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 工业化 生产 富含 海参 多糖 多肽 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蓝鲲海洋生物科技（烟台）有限公司，未经蓝鲲海洋生物科技（烟台）有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202310126884.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
