[发明专利]一种露酒的制备方法在审
| 申请号： | 202211370410.6 | 申请日： | 2022-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN115678728A | 公开（公告）日： | 2023-02-03 |
| 发明（设计）人： | 张海军;张建中;雍惠萍 | 申请（专利权）人： | 甘肃长征药业集团有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;C12G3/06;C12H1/048 |
| 代理公司： | 上海华诚知识产权代理有限公司 31300 | 代理人： | 崔巍;崔芸 |
| 地址： | 730799 甘肃省白银*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开一种露酒的制备方法，原料包括重量比例为100：4～8：1～4：2～5的酒基，第一材料，第二材料，甜味剂；第一材料为根茎类中药，第二材料为浆果；方法包括：第二材料粉碎榨汁，取汁液，获得第二材料提取物；第一材料放入酒基中，控制酒基的温度至35‑45℃，浸泡5～10天；控制酒基的温度为15‑20℃，浸泡10～20天；且加入甜味剂；取出浸泡后的第一材料，过滤获得滤液；将滤液加入浸泡后的酒基中，再将第二材料提取物加入酒基中，混合均匀；并控制酒基的温度至4‑10℃，静置10～20天，过滤得到露酒。本发明确保露酒良好感官的同时，尽可能提取出材料的有效成分；提高露酒感官和营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 露酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
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