[发明专利]一种沉香菌花茶、茶叶基香料的制备方法在审
| 申请号： | 202210349612.6 | 申请日： | 2022-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN116849275A | 公开（公告）日： | 2023-10-10 |
| 发明（设计）人： | 刘训林 | 申请（专利权）人： | 刘训林 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/06;A23F3/10;A23F3/40;A23F3/42;C12N1/20;C12N1/14;C12R1/645;C12R1/77;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京市中联创和知识产权代理有限公司 11364 | 代理人： | 张利杰;李倩倩 |
| 地址： | 201306 上海市浦东新区泥*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及一种沉香菌花茶、茶叶基香料的制备方法。所述沉香菌花茶的制备方法为：S1.将沉香树酯粉碎；S2.将新鲜采摘的茶叶和粉碎后的沉香树酯粉体混合，通过揉捻、挤压使茶叶的汁液外溢，然后用透气的棉布袋包裹盛放混合物；S3.保持一定的温度、湿度，通风环境下放置48‑72h后，沉香菌丝布满茶叶，烘干后得到复合结香菌株，并通过分离纯化得到优势结香菌株；S41.将新鲜采摘的茶叶萎凋或者杀青；S42.将复合结香菌株或优势结香菌株接种到茶叶中，并发酵制备散茶或压饼；S43.烘干，自然状态下存放。沉香复合结香菌株或优势结香菌株利用茶叶和中药提取物作为营养物质进行发酵，促使茶叶中各种内在成分发生变化，形成口感、营养价值、香味俱佳的沉香菌花茶或香料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沉香 花茶 茶叶 香料 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘训林，未经刘训林许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202210349612.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
