[发明专利]一种蜂蜜酵素口服液及其制备工艺在审
| 申请号： | 202110895954.3 | 申请日： | 2021-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN113598290A | 公开（公告）日： | 2021-11-05 |
| 发明（设计）人： | 汪玲;周明良;余春涛;喻建辉;江平屿 | 申请（专利权）人： | 江西汪氏蜜蜂园有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00;A23L33/10;A23L2/52 |
| 代理公司： | 南昌逸辰知识产权代理事务所(普通合伙) 36145 | 代理人： | 刘晓敏 |
| 地址： | 330100 江西省南*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提供蜂蜜酵素口服液制备工艺，涉及饮品制备技术领域，提供一种富含膳食纤维、维生素等物质，对调节肠道具有良好的效果，以独立袋装包装，方便携带和食用的蜂蜜酵素口服液，其工艺为将纯化水和圆苞车前子壳放置于三十万级洁净区中进行搅拌和打磨的操作，得到第一原材配料；将纯化水、聚葡萄糖、低聚木糖、低聚果糖和抗性糊精放置于三十万级洁净区中进行加热溶解和搅拌的操作，得到第二原材配料；将所述第一原材配料和第二原材配料搅拌均匀混合，得到蜂蜜酵素口服液原料。本蜂蜜酵素口服液添加单果发酵的酵素，无杂质，及添加适量的食品添加剂进行调味，独立袋装携带方便，食用方便，口感酸甜、温和。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 酵素 口服液 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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