[发明专利]一种蜂花粉致敏蛋白的鉴定方法及应用有效
| 申请号： | 202110732923.6 | 申请日： | 2021-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN113176361B | 公开（公告）日： | 2021-11-16 |
| 发明（设计）人： | 李强强;吴黎明;薛晓锋;陶宇逍;尹舒婷 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院蜜蜂研究所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/32;G01N30/34;G01N30/72 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 100093*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及分析检测技术领域，具体涉及一种蜂花粉致敏蛋白的鉴定方法及应用。本发明所提供的蜂花粉中致敏蛋白的鉴定方法包括：以蜂花粉冻干粉作为鉴定样品，对样品进行蛋白抽提、蛋白酶切、肽段除盐及质谱检测鉴定；在所述蛋白抽提中，对样品与蛋白抽提剂的混合物采取间歇式超声破碎的处理手段。本发明提供的鉴定方法解决了目前蜂花粉致敏原鉴定不完善的现状；同时，本发明所述鉴定方法获得蜂花粉潜在致敏原的氨基酸序列，并分析其被T细胞和B细胞识别的抗原表位，明确致敏属性。本发明提供的鉴定方法适用于不同植物来源的蜂花粉，特别是通过该鉴定方法还进一步明确了油菜蜂花粉中5种潜在的致敏蛋白，为后续质量安全控制提供了依据。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂花粉 蛋白 鉴定 方法 应用 | ||
【主权项】：
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