[发明专利]一种辣椒粉的制备方法及其制得的辣椒粉在审
| 申请号： | 202110674043.8 | 申请日： | 2021-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN113273684A | 公开（公告）日： | 2021-08-20 |
| 发明（设计）人： | 杨林;杜勇;王先锋;付建中 | 申请（专利权）人： | 成都六汇鑫邦农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/14 | 分类号： | A23L27/14;A23L33/00;A23L5/10;A23L5/00;A23L3/40;A23P10/40 |
| 代理公司： | 北京维正专利代理有限公司 11508 | 代理人： | 张兵兵 |
| 地址： | 611330 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本申请涉及调味品技术领域，具体公开了一种辣椒粉的制备方法及其制得的辣椒粉。辣椒粉的制备方法为：干燥：将干辣椒干燥至含水率为6%‑13%；舂制：将干燥后的干辣椒在50‑90次/min的频率下舂制15‑30min，筛分，即可制得辣椒粉。本申请制得的辣椒粉具有浓郁的香气，符合辣椒粉应有的色泽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒 制备 方法 及其 | ||
【主权项】：
暂无信息
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