[发明专利]用柠檬酸替代磷酸的油脂化学精炼生产工艺

摘要

本发明公开了一种用柠檬酸替代磷酸的油脂化学精炼生产工艺，步骤如下：1)先将毛油加热到60‑82℃后添加200‑350ppm柠檬酸一起送入高效混合器混合均匀；2)然后经过酸混合器和多道酸反应罐酸化反应；3)然后添加浓度8‑11％的碱水一起送入碱反应罐进行碱化反应；4)将碱化反应后的混合液加热到80‑88℃通过离心机分离脱皂，再送到静态混合器内并添加浓度15‑18％的柠檬酸水混合均匀；5)然后将通过静态混合器混合后的半成品送入水洗罐暂存，然后再送入离心机水洗；6)最后将离心机水洗后的半成品送入干燥罐进行真空干燥，干燥完毕后得到成品送入罐区暂存。本发明可以降低皂脚量、降低皂脚含油、提高油品稳定性。