[发明专利]一株能够缓解辣椒素致胃肠损伤的副干酪乳杆菌及其用途有效
| 申请号： | 202110453847.5 | 申请日： | 2021-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN113122478B | 公开（公告）日： | 2022-09-06 |
| 发明（设计）人： | 毛丙永;项群然;崔树茂;唐鑫;陆文伟;刘小鸣;赵建新;陈卫 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/123;A23C13/16;A23C19/032;A23C19/06;A23L11/65;A23L11/50;A23L19/00;A23L33/135;A61K35/747;A61P1/00;C12R1/225 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 仇钰莹 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株能够缓解辣椒素致胃肠损伤的副干酪乳杆菌及其用途，属于微生物技术领域。本发明的副干酪乳杆菌CCFM1176能够缓解辣椒素引起的小鼠肝脏氧化应激，降低其血清神经肽水平；能够改善辣椒素导致的胃黏膜细胞空泡化、小肠绒毛脱落、结肠杯状细胞减少及炎症细胞浸润等损伤；能够降低小鼠胃肠组织炎症标志性蛋白的转录水平。所述的副干酪乳杆菌CCFM1176用于制备解辣、护肠胃的药物组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 能够 缓解 辣椒素 胃肠 损伤 干酪 杆菌 及其 用途 | ||
【主权项】：
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