[发明专利]一种牛排解冻、切割及分级设备及方法在审
| 申请号： | 202110384770.0 | 申请日： | 2021-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN113040205A | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 林鸿来;吴维镇;黄燕梅 | 申请（专利权）人： | 福建省亚明食品有限公司 |
| 主分类号： | A22C17/00 | 分类号： | A22C17/00;A23B4/07 |
| 代理公司： | 成都言成诺知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 51314 | 代理人： | 幸凯 |
| 地址： | 351100 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工设备技术领域，具体是涉及一种牛排解冻、切割及分级设备及方法，包括：输送卸料机构；盛料斗，有多个，多个盛料斗等间距设置于输送卸料机构的输出端；上顶机构，设置于输送卸料机构上，上顶机构用于对盛料斗的顶部进行支撑；切割机构，设置于输送卸料机构的上方，并且切割机构的输出端朝向上顶机构的输出端；检测模块，设置于输送卸料机构的出料端，检测模块用于对牛排进行规格检测；分料机构，设置于检测模块的出料端，分料机构用于对牛排进行分类；第一送料机构和第二送料机构，分别设置于分料机构的两个出料端，本技术方案可以对牛仔骨进行自动切割，肉质分类，在提高了生产效率的同时对肉质进行严格划分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛排 解冻 切割 分级 设备 方法 | ||
【主权项】：
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