[发明专利]一种绿槟榔的制备方法及所得产品有效
| 申请号： | 202110264590.9 | 申请日： | 2021-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN113017034B | 公开（公告）日： | 2023-03-21 |
| 发明（设计）人： | 陈海明;翟泰山 | 申请（专利权）人： | 翟泰山;陈海明 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L3/3526;A23L3/3562;A23L3/358;A23L27/00;A23L27/20;A23L29/231;A23L29/30 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 贾波 |
| 地址： | 519000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绿槟榔的制备方法及所得产品，该绿槟榔以新鲜采摘的成熟度为30‑65%的槟榔青果为原料，清水洗涤、晾干后，切籽，高温氮气处理协同振动筛完成护色、去蜡质层及去核，然后将槟榔切块与发制液混合，高压低温发制，加入秘制卤水，真空包装所得。本发明保持了原果的绿色，而且产品色泽油亮，切口白净，水分含量高，纤维柔软，卤水稳定，生产成本低，保质期长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 槟榔 制备 方法 所得 产品 | ||
【主权项】：
暂无信息
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