[发明专利]微波与超声辅助果蔬变频离心脱水干燥的一体化装置及其应用在审
| 申请号： | 202110145956.0 | 申请日： | 2021-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN112753752A | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 王玉川;王博;王拥军;刘波;刘继光;翁建平;孙安伦;徐帮生 | 申请（专利权）人： | 浙江严州府食品有限公司;江南大学;江苏大学;山东公社联盟食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/028 | 分类号： | A23B7/028;A23B7/02;A23B7/015;A23B7/04 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所(普通合伙) 32104 | 代理人： | 时旭丹;张仕婷 |
| 地址： | 311600 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 微波与超声辅助果蔬变频离心脱水干燥的一体化装置及其应用，属于农产品食品加工及机械制造技术领域。本发明装置中果蔬原料在离心转鼓内，经过微波漂烫、超声冷却、离心脱水、微波辅助热风干燥加工，得到果蔬半干制品及干制品。本发明的一体化装置，结合微波灭酶、超声冷却、变频离心脱水、微波辅助热风干燥技术，弥补了果蔬漂烫、离心脱水预处理和微波辅助热风干燥加工相互独立操作的缺陷，实现果蔬高效脱水干燥一体化加工。本发明不仅降低了设备成本，提高脱水干燥效率，而且在减少设备占地空间的同时，生产果蔬半干制品及干制品，满足不同领域需求。 | ||
| 搜索关键词： | 微波 超声 辅助 变频 离心 脱水 干燥 一体化 装置 及其 应用 | ||
【主权项】：
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