[发明专利]一种香醋生产恒温熏醅工艺装置在审
| 申请号： | 202110066415.9 | 申请日： | 2021-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN112625854A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 孙剑林;蒋晓琪 | 申请（专利权）人： | 镇江市恒升酿造有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;C12J1/10 |
| 代理公司： | 上海创开专利代理事务所(普通合伙) 31374 | 代理人： | 吴海燕 |
| 地址： | 212321 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香醋生产恒温熏醅工艺装置，包括罐体、限位块、转轴、叶片和出料口，所述罐体正面设置有控制器，且罐体内部安装有保温层，所述罐体上分布有喷气头，且喷气头末端连接有第三管道，所述第三管道上包裹有保护罩，且第三管道另一端连接有蒸汽机，所述罐体顶面安装有第一传动器，且第一传动器内部固定有第一电机，所述螺纹杆上开设有第一卡槽，且限位块内部设置有第一卡块，所述套杆上开设有第二卡槽，且套杆下方连接有转轴，所述转轴侧面均匀分布有叶片，且熏醅仓底部安装有出料口。该香醋生产恒温熏醅工艺装置，设置有蒸汽机和储水箱，可通过蒸汽机产生蒸汽对罐体内部的熏醅仓进行加热处理，加快成品的酯化，提升口感和香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香醋 生产 恒温 工艺 装置 | ||
【主权项】：
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