[发明专利]酵素人参多糖粉压片糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 202110039241.7 | 申请日： | 2021-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN112568317A | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 宋小舟;李大军;韩淞任;白寿年;任翠芳 | 申请（专利权）人： | 宋小舟 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42;A23G3/50 |
| 代理公司： | 延边科友专利商标代理有限公司 22104 | 代理人： | 柳明哲 |
| 地址： | 130000 吉林省长春市*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酵素人参多糖粉压片糖果，通过选取人参，蒸煮熟化，酵素浸泡软化，风干，研磨，得到酵素人参粉；将酵素人参粉与低聚异麦芽糖进行混合，得到酵素人参多糖粉；将酵素人参多糖粉与辅料，食品添加剂混合压制而成。该压片糖果酸甜可口，营养丰富，用于节食、长时间劳作、免疫力低下、术后恢复等部分人群的休闲、营养补充食品，也可作为日常普通休闲健康食品，老少皆宜，可有效提高该人群的生活质量。本发明还公开了一种酵素人参多糖粉压片糖果的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 酵素 人参 多糖 压片 糖果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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