[发明专利]一种耐热植酸酶突变体及其应用有效
申请号: | 202011519196.7 | 申请日: | 2020-12-21 |
公开(公告)号: | CN112626048B | 公开(公告)日: | 2022-02-01 |
发明(设计)人: | 吴丹;郑璞;陈鹏程;陈中伟 | 申请(专利权)人: | 江南大学 |
主分类号: | C12N9/16 | 分类号: | C12N9/16;C12N15/55;C12N15/70;C12N1/21;A23K20/189;A23K50/30;A23K50/75;C12R1/19 |
代理公司: | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人: | 林娟 |
地址: | 214000 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种耐热植酸酶突变体及其应用,属于酶工程领域。通过随机突变的方法对来源于大肠杆菌Escherichia coli植酸酶基因appA进行改造,多轮筛选得到一种突变体蛋白,其氨基酸序列为SEQ ID NO:3。本发明筛选得到的植酸酶突变体appA‑M最适pH为4.5,最适温度为65℃,在90℃处理10min后保留30%的酶活。与野生酶相比,植酸酶突变体appA‑M的热稳定性得到显著提高。所述植酸酶突变体可以广泛应用于猪禽饲料中,从而有利于减少饲料制粒过程中酶活力的损失,降低饲料成本,同时还能降低磷排放对环境的污染。 | ||
搜索关键词: | 一种 耐热 植酸酶 突变体 及其 应用 | ||
【主权项】:
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