[发明专利]一种红茶做奶茶原料拼配方法在审
| 申请号： | 202011212408.7 | 申请日： | 2020-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN112425662A | 公开（公告）日： | 2021-03-02 |
| 发明（设计）人： | 王慧颖;吴彩焱;张田田;洪瑶新 | 申请（专利权）人： | 贵州慧创科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08 |
| 代理公司： | 深圳紫晴专利代理事务所(普通合伙) 44646 | 代理人： | 陈映辉 |
| 地址： | 562400 贵州省黔西南布依族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及茶饮原料技术领域，尤其为一种红茶做奶茶原料拼配方法，选取福建工夫红茶、云南滇红红茶作为原料进行使用；对选取的福建工夫红茶、云南滇红红茶中的枝梗和片末进行筛选剔除；对得到的福建工夫红茶、云南滇红红茶进行烘焙处理；烘焙的温度为145摄氏度，烘焙的时间为4个小时；对烘焙后得到的福建工夫红茶、云南滇红红茶进行拼配处理，然后进行匀堆和装箱处理即可，本发明中，主料选用福建工夫红茶，完全发酵后采用足火烘焙，其蜜香凸显，茶感轻柔而茶韵悠长；其拼配云南大叶种滇红红茶，在保证了茶汤浓度的同时，又保证了后段的尾韵，其制作而成的奶茶其滋味醇厚，蜜香凸显，饮后唇齿留香，回味无穷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红茶 奶茶 原料 配方 | ||
【主权项】：
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