[发明专利]一种桑果白兰地的生产方法在审
| 申请号： | 202011111567.8 | 申请日： | 2020-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN112195080A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 李正律;李译民;韦丽春;黄斌;赵酉城;方卫;杨正帆;李杰民 | 申请（专利权）人： | 广西颐生园生态农业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;C12G3/026;C12G3/055;C12G3/06;C12H6/02;C12H1/07 |
| 代理公司： | 南宁启创知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 45122 | 代理人： | 谢美萱 |
| 地址： | 530105 广西壮族自治区南*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑果白兰地的生产方法，步骤包括：桑果采摘分选、打浆、原酒酿造、蒸馏、浸泡陈酿、勾兑调配、过滤装瓶。浸泡原料为桑皮和/或桑根片；桑根片为桑树根剥去根皮，经过清洗和消毒后，切成片，晒干，高温烘烤制得；桑皮为桑树根皮，刮去黄棕色粗皮，经过清洗和消毒后，切成片，晒干，得到桑皮，取部分桑皮经过高温烘烤得到烤焙桑皮，两种桑皮混合；调配原料为天然蜂蜜。本发明生产方法较为简单，产品具有桑果白兰地特有风格，风味独特，色金黄、清亮透明、香气和谐纯正、口感柔和，并具有高含量黄酮类、酚类、氨基酸、维生素的优点是高档白兰地产品，深受人门喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑果 白兰地 生产 方法 | ||
【主权项】：
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