[发明专利]一种富含表没食子儿茶素没食子酸酯鸡蛋的生产方法在审
| 申请号： | 202011099859.4 | 申请日： | 2020-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN112401081A | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 李留安;秦顺义;范真真 | 申请（专利权）人： | 天津农学院 |
| 主分类号： | A23K50/75 | 分类号： | A23K50/75;A23K20/105;A01K67/02 |
| 代理公司： | 天津市杰盈专利代理有限公司 12207 | 代理人： | 朱红星 |
| 地址： | 300384 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含表没食子儿茶素没食子酸酯鸡蛋的生产方法。该方法利用蛋鸡体内对茶多酚的代谢和转化作用，将0.20%‑1.40%的茶多酚添加于饲料中，饲喂蛋鸡7‑28天，获得富含表没食子儿茶素没食子酸酯鸡蛋。利用蛋鸡体内对茶多酚的代谢和转化作用，增加鸡蛋中表没食子儿茶素没食子酸酯含量，获得富含表没食子儿茶素没食子酸酯的功能性鸡蛋，提高了鸡蛋的营养价值和附加值；该鸡蛋在提供全价营养的同时，还能发挥鸡蛋中所含的表没食子儿茶素没食子酸酯的功能；显著的提升了鸡蛋的营养价值和经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 表没食 子儿 茶素 没食子酸酯 鸡蛋 生产 方法 | ||
【主权项】：
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