[发明专利]一种五谷养生鸡糕及其制备工艺在审
| 申请号： | 202011032838.0 | 申请日： | 2020-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN112120173A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 闵二虎;刘宁海;刘岩松;徐承龙 | 申请（专利权）人： | 闵二虎 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/60;A23L17/00;A23L7/10;A23L11/00;A23L25/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 南京中律知识产权代理事务所(普通合伙) 32341 | 代理人： | 沈振涛 |
| 地址： | 225007 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种五谷养生鸡糕及其制备工艺，所述鸡糕主要由如下重量份的原料制成：鸡脯肉10‑20份、小米粉3‑5份，豌豆粉3‑5份，核桃粉1‑3份，南瓜粉2‑4份，薏仁粉1‑3份，猪肥膘10‑15份，鸡蛋3‑6份，鲢鱼肉8‑10份，葱姜酒3‑6份，盐2‑5份。本发明鸡糕通过合理的营养配伍，不仅营养丰富，能使其能够最大限度的发挥食疗效果，同时采用创新工艺，能够显著延长鸡糕产品保质期，为鸡糕产品的发展提供更加完善的保障，从美食发展角度而言具有极大的研究幵发和推广意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五谷 养生 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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