[发明专利]一种含有多种馅料的徽州麻饼在审
| 申请号： | 202010702706.8 | 申请日： | 2020-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN111758759A | 公开（公告）日： | 2020-10-13 |
| 发明（设计）人： | 胡湾湾 | 申请（专利权）人： | 黄山市胡兴堂文化发展有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/38 | 分类号： | A21D13/38;A21D13/31;A21D13/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 245000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有多种馅料的徽州麻饼，包括皮料和馅料，其特征在于：所述皮料和馅料分别由下列重量份原料组成：皮料：小麦粉30‑40份、食用油10‑15份、糖粉8‑12份、饴糖8‑12份、水20‑25份、芝麻10‑15份、食用盐2‑3份、酵母粉2‑3份；馅料：黑芝麻粉10‑15份、红枣泥10‑15分、熟粉15‑20份、坚果碎6‑8份、果酱6‑8份、白沙糖8‑10份、饴糖8‑10份、麻油10‑15份、花椒粉3‑5份、食用盐5‑8份。本发明通过在馅料中添加黑芝麻粉、红枣泥和坚果碎和果酱，是的麻饼的营养丰富，口味多样，且口味佳，能够适用于大多数人群。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 多种 徽州 | ||
【主权项】：
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