[发明专利]酿酒葡萄疏除果果干的制备方法在审
| 申请号： | 202010632229.2 | 申请日： | 2020-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN111772128A | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 王华;李华;何舟阳 | 申请（专利权）人： | 西北农林科技大学;银川产业技术研究院 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 西安新思维专利商标事务所有限公司 61114 | 代理人： | 韩翎 |
| 地址： | 712100 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及酿酒葡萄副产品技术领域，具体涉及一种酿酒葡萄疏除果果干的制备方法。将酿酒葡萄疏除果回收，利用热泵干燥技术对其进行制干处理，以保留葡萄疏除果中的膳食纤维、有机酸、多酚等营养物质，是用于后续食用或深加工提高疏除果附加值的有效方式。本发明采用的制备方法为1)确定时间；2)葡萄疏穗；3)原料分选；4)洗净晾干；5)称重；6)热泵烘干；7)回软。 | ||
| 搜索关键词： | 酿酒 葡萄 果干 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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