[发明专利]一种银鱼酱及其制备方法在审
| 申请号： | 202010591177.9 | 申请日： | 2020-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN111728187A | 公开（公告）日： | 2020-10-02 |
| 发明（设计）人： | 王晓刚 | 申请（专利权）人： | 王晓刚 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L17/00;A23L27/10;A23L33/00;A23L33/115 |
| 代理公司： | 重庆百润洪知识产权代理有限公司 50219 | 代理人： | 孟仕杰 |
| 地址： | 471400 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种银鱼酱及其制备方法，包括小米辣椒、银鱼、大豆油、葱、姜、蒜、香辛料、调味料及食品添加剂。有益效果在于：本发明在银鱼酱中添加多种具有药用价值的香辛料，能够在提高银鱼酱风味的同时，使得银鱼酱能够健脾开胃、祛湿化痰，同时能够避免出现银鱼酱食用过多产生的腹部绞痛，减少了化学调味料的摄入，且原料中营养成分高，便于人体吸收，适于广泛推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银鱼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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