[发明专利]沉香茶制作工艺在审
| 申请号： | 202010523407.8 | 申请日： | 2020-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN111616247A | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 张全波 | 申请（专利权）人： | 张全波 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京贵都专利代理事务所(普通合伙) 11649 | 代理人： | 李新锋 |
| 地址： | 519000 广东省珠海市香*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及沉香茶技术领域，具体的公开了一种沉香茶制作工艺，包括以下步骤：采摘鲜叶、晒青、凉青、做青发酵、杀青、揉捻、烘焙造香、包装、成品。本发明具有以下优点：(1)通过对鲜叶进行多次摇青处理，制备出来的沉香茶，香气高雅鲜爽、口感细腻、苦涩感微、汤色橙黄透亮、回甘明显；(2)杀青有利进一步去除水份和散发青草杂味，提升香气，固定品质；(3)晒青系通过天然日晒，有利于保持和增强茶多酚等内含物的转化和积累，丰富了成品茶叶的茶素和矿物微量元素，有利于帮助消化、分解毒素、降低血脂；(4)本发明未添加任何添加剂，因此无任何毒副作用，是一种可以长期饮用的纯有机绿色保健产品。 | ||
| 搜索关键词： | 沉香 制作 工艺 | ||
【主权项】：
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