[发明专利]用于糖食产品的酪蛋白酸盐粉末在审
| 申请号： | 201980067406.2 | 申请日： | 2019-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN112839521A | 公开（公告）日： | 2021-05-25 |
| 发明（设计）人： | E·J·P·德科特;A·C·奥汀;B·沃尔斯玛;L·布兰科费尔南德兹 | 申请（专利权）人： | 菲仕兰坎皮纳荷兰公司 |
| 主分类号： | A23G1/44 | 分类号： | A23G1/44;A23G3/44;A23G4/14;A23G9/38;A23J3/10;A23L33/19;A23J3/26 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 李颖;林柏楠 |
| 地址： | 荷兰阿*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及富含蛋白质的糖食产品，例如富含蛋白质的食物棒，相应地用于这种糖食产品的糖食料团，其中至少一部分蛋白质由酪蛋白酸盐粉末提供。此外，本发明涉及用于制备根据本发明的糖食料团或产品的方法。具体地，本发明涉及制备酪蛋白酸盐粉末的方法。更具体地，本发明涉及可通过根据本发明的方法获得的酪蛋白酸盐粉末。这种粉末可用于制备根据本发明的糖食料团或产品。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 糖食 产品 蛋白 粉末 | ||
【主权项】：
暂无信息
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