[发明专利]自动电磁蒸汽煎炉及其控制方法在审
| 申请号： | 201910799873.6 | 申请日： | 2019-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN110432760A | 公开（公告）日： | 2019-11-12 |
| 发明（设计）人： | 江新亮;张湧 | 申请（专利权）人： | 上海成田实业有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04;A47J37/10 |
| 代理公司： | 上海知义律师事务所 31304 | 代理人： | 刘峰 |
| 地址： | 201708 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了自动电磁蒸汽煎炉及其控制方法，包括煎炉主体；煎炉主体上面设有煎锅，煎炉主体内设有电磁机芯和电磁式蒸汽发生器；煎锅籍由电磁机芯对底部进行加热；电磁式蒸汽发生器籍由蒸汽输送管道向煎锅输送蒸汽。在使用时，烹饪过程中的火力和时间控制均写入控制程序，在各个时间节点发出提醒，通过锅盖的开启和关闭控制蒸气输入。本发明的应用使整个煎包烹饪过程只需要将生煎包锅放入锅圈内，按下起动开关，待合盖提醒合盖，点金提醒开盖，即可完成烹饪；实现了对冷冻生煎、现包生煎、发面生煎、半发面生煎、不发面生煎烹饪等各种生煎的自动烹饪，并且烹饪效果优于传统的烹饪方式。 | ||
| 搜索关键词： | 煎炉 发面 煎锅 蒸汽 蒸汽发生器 电磁机芯 烹饪过程 自动电磁 电磁式 合盖 烹饪 蒸汽输送管道 关闭控制 烹饪方式 烹饪效果 起动开关 时间节点 时间控制 写入控制 主体上面 自动烹饪 传统的 锅盖 按下 放入 锅圈 开盖 火力 加热 冷冻 应用 | ||
【主权项】：
1.自动电磁蒸汽煎炉，包括煎炉主体(1)；其特征在于，所述煎炉主体(1)上面设有煎锅(2)，所述煎炉主体(1)内设有电磁机芯(4)和电磁式蒸汽发生器(5)；所述煎锅(2)籍由所述电磁机芯(4)对底部进行加热；所述电磁式蒸汽发生器(5)籍由蒸汽输送管道(6)向所述煎锅(2)输送蒸汽。
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