[发明专利]一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料在审
| 申请号： | 201910770147.1 | 申请日： | 2019-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN110313565A | 公开（公告）日： | 2019-10-11 |
| 发明（设计）人： | 时传坤 | 申请（专利权）人： | 时传坤 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 253200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于果蔬饮料制备技术领域，特别涉及一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料，包括以下步骤：一、将果蔬通过萃取设备进行低温萃取，萃取温度40‑60℃，得到果蔬原液；二、将果蔬原液与一定量的水进行勾兑，得到果蔬饮料；本发明提供一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料，其不同于传统的制备方法，通过低温萃取萃取出水分和营养物质，通过低温萃取得到原液，首先可以确保原液不受细菌和微生物污染，此外，低温萃取使原液中不存在自由基和果肉，缺少自由基和果肉的环境下细菌不易滋生，因此在不添加防腐剂的情况下可大大延长饮料的保质期，使其更加营养健康。 | ||
| 搜索关键词： | 果蔬饮料 果肉 原液 低温萃取 无防腐剂 果蔬 自由基 萃取 细菌 制备技术领域 微生物污染 营养健康 营养物质 萃取设备 防腐剂 传统的 保质期 勾兑 制备 饮料 | ||
【主权项】：
1.一种不含果肉无防腐剂的果蔬饮料, 其特征在于：包括以下步骤：一、将果蔬通过萃取设备进行低温萃取，得到果蔬原液。二、将果蔬原液与一定量的水进行勾兑，得到果蔬饮料。
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