[发明专利]短链脂肪酸甘油酯的制备方法有效
| 申请号： | 201910761760.7 | 申请日： | 2019-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN110511966B | 公开（公告）日： | 2021-03-23 |
| 发明（设计）人： | 李大伟;张献忠;裘金明 | 申请（专利权）人： | 杭州信泓科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/62 | 分类号： | C12P7/62 |
| 代理公司： | 北京知果之信知识产权代理有限公司 11541 | 代理人： | 唐海力 |
| 地址： | 310000 浙江省杭州市滨江区长河*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种短链脂肪酸甘油酯的制备方法。包括以下步骤：(1)将固态发酵副产物黄水进行离心处理；(2)将离心所得上清液过滤；(3)将过滤所得滤液经减压蒸馏浓缩后加入酸性水处理剂，再次进行减压蒸馏萃取，馏出液即为富集后的短链脂肪酸水溶液；(4)将短链脂肪酸水溶液进行精馏，得纯化后的短链脂肪酸溶液；(5)将短链脂肪酸溶液在红曲酯化酶作用下与天然甘油进行酯化反应，得短链脂肪酸甘油酯混合溶液；(6)将短链脂肪酸甘油酯混合溶液通过分子蒸馏精制，得产品。本发明的工艺先进、合理，效率高、实用性强，对酿酒副产物黄水进行了高值化利用，减少了资源浪费及环境压力。 | ||
| 搜索关键词： | 脂肪酸 甘油酯 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种短链脂肪酸甘油酯的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n(1)离心：将固态发酵副产物黄水进行离心处理；/n(2)过滤：将步骤(1)所得离心上清液进行过滤；/n(3)萃取、富集：将步骤(2)过滤所得滤液经减压蒸馏浓缩后加入酸性水处理剂，再次进行减压蒸馏萃取，馏出液即为富集后的短链脂肪酸水溶液；/n(4)精馏：将步骤(3)所得短链脂肪酸水溶液进行精馏，得纯化后的短链脂肪酸溶液；/n(5)酯化：将步骤(4)所得短链脂肪酸溶液在红曲酯化酶作用下与天然甘油进行酯化反应，得短链脂肪酸甘油酯混合溶液；/n(6)精制：将步骤(5)所得短链脂肪酸甘油酯混合溶液通过分子蒸馏精制，得纯度大97.0％的短链脂肪酸甘油酯产品。/n
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