[发明专利]一种蜜桔馅料及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201910461110.0 | 申请日： | 2019-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN110122804A | 公开（公告）日： | 2019-08-16 |
| 发明（设计）人： | 徐志华 | 申请（专利权）人： | 江西桔娃食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23B7/08;A23P20/25;A21D13/38 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 吕纪涛 |
| 地址： | 344000 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种蜜桔馅料及其制备方法和应用，涉及食品加工技术领域。本发明提供的蜜桔馅料，由包括以下原料制备得到：蜜桔、糖和保鲜剂；所述糖、保鲜剂和蜜桔的质量比为(10～25):(0.05～0.15):100。利用本发明制备方法制备得到的蜜桔馅料色泽艳丽，抗氧化性强。 | ||
| 搜索关键词： | 馅料 制备方法和应用 保鲜剂 制备 食品加工技术领域 抗氧化性 原料制备 质量比 | ||
【主权项】：
1.一种蜜桔馅料，其特征在于，由包括以下原料制备得到：蜜桔、糖和保鲜剂；所述糖、保鲜剂和蜜桔的质量比为(10～25):(0.05～0.15):100。
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