[发明专利]一种厢式核果类水果地头采后处理方法及装备

摘要

本发明属于农产品加工机械领域，涉及一种厢式核果类水果地头采后处理方法及装备。核果类水果属于单果，为由一个心皮发育而成的肉质果，主要包括桃、李、梅、杏、荔枝与龙眼等，在我国种植面积广、产量大，是重要的出口农产品，其采后处理对品质影响重大；所述的厢式核果类水果地头采后处理方法采用预冷‑人工分拣‑药剂浸泡保鲜‑提升‑分选、风干‑装箱的工艺流程进行核果类水果的机械化采后处理；厢式核果类水果地头采后处理装备包括外箱体、预冷槽、人工分拣台、保鲜浸泡槽、提升机、分选滚筒、风干部件、控制台等部件，能够一次性完成核果类水果的地头预冷‑人工分拣‑药剂浸泡保鲜‑提升‑分选、风干‑装箱工序，对提高核果类水果贮藏品质、减少采后处理劳动强度、提高工作效率具有重要的意义。

主权项

1.一种厢式核果类水果地头采后处理方法，其特征在于：以核果类水果的采后即时处理为目标，在田间地头采用预冷‑人工分拣‑药剂浸泡保鲜‑提升‑分选、风干‑装箱的工艺流程进行核果类水果的机械化采后处理，具体流程如下：预冷：对刚收获的核果类水果进行即时预冷，直接把采摘后的核果类水果投入到预冷槽中，预冷槽中为冰水混合物，保证预冷时间为3～15min，同时一定程度去除核果类水果上的灰尘和散落杂质；人工分拣：预冷完成后的核果类水果通过提升机到人工分拣台，人工分拣台的输送速度为0.2～2.0m/s，人员在人工工作活动位对核果类水果进行人工分拣，剔除连接在核果类水果上的枝条和树叶，并挑选出大杂质和烂果坏果；药剂浸泡保鲜：人工分拣后的正常果全部输送到保鲜浸泡槽，保鲜浸泡槽内有生物诱导杀菌剂和壳聚糖保鲜剂，处理时间为3min以内；提升：将药剂浸泡保鲜处理后的核果类水果进行提升，提升到高处的分选滚筒、风干部件，便于下一步的处理；分选、风干：通过滚筒式分选部件进行核果类水果的四级分选，在分选的同时对带有药剂液滴的核果类水果进行风干，一次性完成分选和风干；装箱：分选、风干部件的四级出料口分别装有包装箱，收集完成核果类水果后直接封箱、运输、上市。