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公布日期
2020-07-03 公布专利
2020-06-30 公布专利
2020-06-26 公布专利
2020-06-23 公布专利
2020-06-19 公布专利
2020-06-16 公布专利
2020-06-12 公布专利
2020-06-09 公布专利
2020-06-05 公布专利
2020-06-02 公布专利
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一种藜麦面条及其制作工艺在审

申请号: CN201811496982.2 全文下载
申请日: 2018-12-07 公开/公告日: 2020-06-16
公开/公告号: CN111280384A 主分类号: A23L7/109
申请/专利权人: 罗鹏
发明/设计人: 罗鹏
分类号: A23L7/109;A23L19/00
搜索关键词: 一种 面条 及其 制作 工艺
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【摘要】:
发明公开了一种藜麦面条及其制作工艺,藜麦面条包括以下重量份组分:小麦面粉700‑800份、藜麦精粉300‑400份、鸡蛋45‑60份、青木瓜汁液20‑30份、猕猴桃汁液40‑60份、适量的食用碱与水。本发明藜麦面条富含多种人体所需氨基酸及矿物元素,蛋白酶以蛋白质存在与藜麦中,而青木瓜与猕猴桃中富含蛋白酶,科学配比能使藜麦中的蛋白质充分分解,食用后利于人体吸收藜麦的营养物质,促进吸收比率,充分发挥藜麦应有的营养价值,利用蛋白质与蛋白酶分解关系,降低胃消化负担,营养健康。
 
【主权项】:
暂无信息
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