[发明专利]一种诺丽果奶片及其制备方法在审
| 申请号： | 201811316104.8 | 申请日： | 2018-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN109463454A | 公开（公告）日： | 2019-03-15 |
| 发明（设计）人： | 李小宝;陈光英;侯国保;何云;宋鑫明;赵婷 | 申请（专利权）人： | 海南师范大学;海南韵华中草药开发有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/18 | 分类号： | A23C9/18;A23C9/13 |
| 代理公司： | 常州市权航专利代理有限公司 32280 | 代理人： | 黄晶晶 |
| 地址： | 570100 *** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明公开一种诺丽果奶片及其制备方法，原味奶片包括如下重量份数的组分：全脂乳粉150～300份、乳糖20～50份、麦芽糊精20～50份、诺丽酵素20～50份。酸奶片包括如下重量份数的组分：酸奶200～400份、乳糖20～50份、麦芽糊精20～50份、诺丽酵素20～50份。本发明的诺丽果奶片是一种新型的诺丽果食品，兼具诺丽果酵素和牛奶或酸奶的丰富营养成分，维生素含量高，保存、携带和食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 诺丽果 奶片 酵素 乳糖 麦芽糊精 重量份数 酸奶 制备 全脂乳粉 食用方便 酸奶片 原味 维生素 牛奶 携带 保存 | ||
【主权项】：
1.一种诺丽果奶片，其特征在于包括如下重量份数的组分：全脂乳粉150～300份、乳糖20～50份、麦芽糊精20～50份、诺丽酵素20～50份。
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