[发明专利]一种富含神经酸和α-亚麻酸的营养保健油及其制备方法在审
| 申请号： | 201811145411.4 | 申请日： | 2018-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN109077127A | 公开（公告）日： | 2018-12-25 |
| 发明（设计）人： | 贾时宇;侯相林 | 申请（专利权）人： | 中国科学院山西煤炭化学研究所 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 太原市科瑞达专利代理有限公司 14101 | 代理人： | 刘宝贤 |
| 地址： | 030001 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种富含神经酸和α‑亚麻酸的营养保健油中神经酸含量为1‑3.5wt%，α‑亚麻酸为35‑50wt%，其余成分为长链脂肪酸。采用在常压，无溶剂条件下，利用生物酶催化富含神经酸的植物油脂与富含α‑亚麻酸的植物油脂进行酯交换反应，反应结束后过滤，滤液为富含神经酸和α‑亚麻酸的营养保健油。本发明具有价格低廉、能够同时补充并且按照人体日需量合理补充神经酸和α‑亚麻酸的保营养保健油，结构均匀稳定、神经酸与α‑亚麻酸组成比例科学协调的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 神经酸 亚麻酸 富含 营养保健油 植物油脂 长链脂肪酸 生物酶催化 无溶剂条件 酯交换反应 补充 常压 制备 过滤 协调 | ||
【主权项】：
1.一种富含神经酸和α‑亚麻酸的营养保健油，其特征在于营养保健油中神经酸含量为1‑3.5wt%，α‑亚麻酸为35‑50wt%，其余成分为长链脂肪酸。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国科学院山西煤炭化学研究所，未经中国科学院山西煤炭化学研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811145411.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种原浆豆腐智能加工机
- 下一篇：一种便于对茶叶定型的茶叶生产用烘干装置
