[发明专利]一种等离子体和超声改性的羊肚菌多糖的制备方法与应用有效
| 申请号： | 201810952132.2 | 申请日： | 2018-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN109306023B | 公开（公告）日： | 2021-04-20 |
| 发明（设计）人： | 林琳;朱玉林;崔海英 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于多糖制备领域，具体涉及一种等离子体和超声改性的羊肚菌多糖的制备方法与应用。本发明的等离子体和超声改性的羊肚菌多糖的制备方法具体为：在羊肚菌发酵液中加入无水乙醇，醇沉，离心，将沉淀物加入蒸馏水复溶；加入三氯乙酸，静置，离心，收集上清液；加入无水乙醇进行醇沉，离心，向沉淀物中加入蒸馏水复溶，将羊肚菌多糖粗液进行透析，得到羊肚菌多糖；将制成的羊肚菌多糖溶液进行超声处理，冷冻干燥，得到超声改性羊肚菌多糖；进行等离子体处理，得到等离子体处理的超声波改性羊肚菌多糖。本发明采用超声和等离子体技术对羊肚菌多糖进行改性，改善羊肚菌多糖的功能特性和生物活性，提高抗菌能力，拓展其在食品行业中的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 等离子体 超声 改性 羊肚菌 多糖 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种等离子体和超声改性的羊肚菌多糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）制备羊肚菌多糖：在羊肚菌发酵液中加入无水乙醇，进行第一次醇沉，第一次离心，将得到的沉淀物加入蒸馏水复溶，得到混合液；加入三氯乙酸，静置，第二次离心，收集上清液；加入无水乙醇进行第二次醇沉，第三次离心，向得到的沉淀物中加入蒸馏水复溶，将得到的羊肚菌多糖粗液进行透析，冷冻干燥，得到羊肚菌多糖；（2）超声改性羊肚菌多糖：将羊肚菌多糖溶于蒸馏水中，制成羊肚菌多糖溶液，然后进行超声处理，浓缩，冷冻干燥，得到超声改性羊肚菌多糖；（3）等离子体改性羊肚菌多糖：将超声改性的羊肚菌多糖，放于等离子体处理仪中，进行处理，得到等离子体处理的超声波改性羊肚菌多糖。
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