[发明专利]用于定量检测肉制品中鸵鸟源性成分的引物、探针、检测试剂盒以及检测方法有效
| 申请号： | 201810918566.0 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN108913789B | 公开（公告）日： | 2019-08-06 |
| 发明（设计）人： | 王建昌;刘立兵;郭春海;石蕊寒;孙晓霞 | 申请（专利权）人： | 石家庄海关技术中心;河北省检验检疫科学技术研究院 |
| 主分类号： | C12Q1/6888 | 分类号： | C12Q1/6888;C12Q1/686;C12N15/11 |
| 代理公司： | 石家庄国为知识产权事务所 13120 | 代理人： | 郝伟 |
| 地址： | 050051 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品检测技术领域，具体公开一种用于定量检测肉制品中鸵鸟源性成分的引物、探针、检测试剂盒以及检测方法。所述检测试剂盒包括以鸵鸟核基因CD74设计有一对引物和一条探针，检测方法至少包括如下步骤：将鸵鸟肉预处理得到鸵鸟肉样本，提取DNA，并测定DNA浓度，建立鸵鸟肉质量与DNA浓度的线性关系；将提取的DNA稀释，采用微滴式数字PCR检测鸵鸟核基因CD74拷贝数，建立DNA浓度与核基因CD74拷贝数的线性关系；根据上述步骤建立的线性关系，建立鸵鸟肉质量与核基因CD74拷贝数的线性关系。本发明具有良好的检测准确度和精密度，能较好地应用于实际检测中。 | ||
| 搜索关键词： | 线性关系 核基因 鸵鸟肉 鸵鸟 检测 检测试剂 拷贝数 探针 定量检测 肉制品 引物 预处理 准确度 食品检测 一对引物 数字PCR 提取DNA 微滴 样本 应用 | ||
【主权项】：
1.一种用于定量检测肉制品中鸵鸟源性成分的引物和探针，其特征在于：所述引物包括上游引物和下游引物，所述的上游引物和下游引物以及探针的序列如下所示：上游引物：5'‑CCTCTGCATTTGGCGACTCT‑3'下游引物：5'‑GGGTGGAGCCCTGCTTACA‑3'探针：5'‑FAM‑CACAAAGTGCCTTCTCTGCCCTCTCTAAGG‑Eclipse‑3'。
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