[发明专利]一种辣木片的生产工艺在审
| 申请号： | 201810901708.2 | 申请日： | 2018-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN108991512A | 公开（公告）日： | 2018-12-14 |
| 发明（设计）人： | 沈华南;朱子川;叶慧华 | 申请（专利权）人： | 海南能生源生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 | 代理人： | 刘洪勋 |
| 地址： | 572700 海*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种辣木片的生产工艺，包括如下步骤：(1)辣木清洗；(2)对清洗后的辣木在‑35℃下低温干燥；(3)对干燥后的辣木在‑35℃下进行低温研磨，得到辣木粉；(4)在常温下对辣木粉进行搅拌，使其体系均匀；(5)使用辣木粉进行压片生产，得到辣木片。该工艺使用‑35℃低温研磨和干燥，保证SOD不会失活，此外，低温的烘干和研磨还保留了辣木中的水分子，使得各种微量元素、植物蛋白等不易流失，保留了其功能和价值。 | ||
| 搜索关键词： | 辣木 辣木粉 辣木片 低温研磨 生产工艺 清洗 低温干燥 植物蛋白 研磨 微量元素 常温下 水分子 烘干 保留 失活 压片 保证 生产 | ||
【主权项】：
1.一种辣木片的生产工艺，其特征在于，包括如下步骤：(1)辣木清洗；(2)对清洗后的辣木在‑35℃下低温干燥；(3)对干燥后的辣木在‑35℃下进行低温研磨，得到辣木粉；(4)在常温下对辣木粉进行搅拌，使其体系均匀；(5)使用辣木粉进行压片生产，得到辣木片。
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