[发明专利]一种双色保健果冻及其制备方法在审
| 申请号： | 201810687165.9 | 申请日： | 2018-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN108967974A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 贾小丽;王婷;孙艳辉;贲宗友 | 申请（专利权）人： | 滁州学院 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 高桂珍 |
| 地址： | 239000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种滁菊洛神花双色保健果冻及制作方法，属于食品尤其是果冻加工方法领域。本发明的双色保健果冻包括黄色部分与紫红色部分，其中黄色部分为由滁菊制得的滁菊层，紫红色部分为由洛神花制得的洛神花层。该双色保健果冻的制备方法首先使用洛神花汁和滁菊汁分别制作果冻的洛神花层与滁菊层，之后将洛神花层与滁菊层分别灌装入包装模具的两侧，经杀菌冷却后制得。本发明将滁州特色农产品‑‑滁菊，与洛神花一起加工形成营养价值高、美观，且有一定保健功能的创新果冻，为增进人类健康，为寻求滁菊经济增长点开辟出一条新路。 | ||
| 搜索关键词： | 滁菊 洛神花 保健果冻 双色 果冻 紫红色 制备 经济增长点 包装模具 保健功能 人类健康 制作 加工 杀菌 装入 冷却 美观 农产品 | ||
【主权项】：
1.一种双色保健果冻，其特征在于：包括黄色部分与紫红色部分，所述黄色部分为由滁菊制得的滁菊层，所述紫红色部分由洛神花制得的洛神花层。
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