[发明专利]一种含有固体酸的复合酶制剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201810344409.3 | 申请日： | 2018-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN108576547A | 公开（公告）日： | 2018-09-28 |
| 发明（设计）人： | 王智辉 | 申请（专利权）人： | 王智辉 |
| 主分类号： | A23L2/84 | 分类号： | A23L2/84;A23L2/52;A23L33/10;A23L3/358 |
| 代理公司： | 北京阳光天下知识产权代理事务所(普通合伙) 11671 | 代理人： | 赵飞 |
| 地址： | 362800 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有固体酸的复合酶制剂及其制备方法。制备所述含有固体酸的复合酶制剂由以下重量份的原料组成：菠萝蛋白酶，β‑葡聚糖酶，果胶酶，纤维素酶，木聚糖酶，植酸酶，硫酸锌，膨润土，苯甲酸钠，硬脂酸镁；本发明公开的含有固体酸的复合酶制剂，菠萝蛋白酶、β‑葡聚糖酶、果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶和植酸酶多种酶复合，对蔬菜和水果中的纤维素和蛋白质等可以全面水解，提高果汁饮品的营养价值和人体对果汁饮品的吸收率，其中，菠萝蛋白酶的来源为菠萝茎部，获得的菠萝蛋白酶具有较纯较高的活性，对人身具有保健作用，有效防止恶性细胞瘤生长并可以促进人体对药物和营养的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 菠萝蛋白酶 复合酶制剂 固体酸 制备 果汁饮品 木聚糖酶 葡聚糖酶 纤维素酶 果胶酶 植酸酶 吸收率 恶性细胞瘤 保健作用 苯甲酸钠 硬脂酸镁 原料组成 纤维素 菠萝茎 硫酸锌 酶复合 膨润土 营养的 重量份 水解 蛋白质 生长 水果 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种含有固体酸的复合酶制剂，其特征在于，制备所述含有固体酸的复合酶制剂由以下重量份的原料组成：菠萝蛋白酶1份～3份，β‑葡聚糖酶0.2份～1.2份，果胶酶2份～6份，纤维素酶1份～4份，木聚糖酶2份～3份，植酸酶0.2份～0.6份，硫酸锌0.01份～0.05份，膨润土0.01份～0.03份，苯甲酸钠0.4份～0.6份，硬脂酸镁0.2份～0.8份。
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