[发明专利]一种免洗益生元黑茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201810309729.5 | 申请日： | 2018-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN108522713B | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 钟世安;邓志伟 | 申请（专利权）人： | 中南大学 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/22 |
| 代理公司： | 长沙市融智专利事务所(普通合伙) 43114 | 代理人： | 盛武生;魏娟 |
| 地址： | 410083 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种免洗益生元黑茶，包含黑毛茶、添加剂和益生元；所述的添加剂为茶多糖和/或茶梗提取物。本发明还公开了所述的黑茶的制备方法。本发明创新性地提出通过添加剂作媒体，向干净的黑毛茶中加入益生元，实现益生元黑茶的免洗，避免了洗茶则益生元尽失、不洗茶则第一泡无味且可能有灰尘的两难，并确保了产品的均匀和均一自然的茶色，保证了黑茶良好的卖相。茶多糖有利于降血糖降血脂，益生元双歧因子增加肠道有益菌，与黑茶茶汤其他成分一起更全面地为健康保驾护航。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 免洗益生元黑茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种免洗益生元黑茶，其特征在于，包含黑毛茶、添加剂和益生元；所述的添加剂为茶多糖和/或茶梗提取物。
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