[发明专利]一种果酒自动化发酵与检测装置及利用该装置的果酒酿造方法在审
| 申请号： | 201810067898.2 | 申请日： | 2018-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN107988018A | 公开（公告）日： | 2018-05-04 |
| 发明（设计）人： | 龚雨含;王崇皓 | 申请（专利权）人： | 华北理工大学 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 杨立,陈晓华 |
| 地址： | 063210 河北省唐*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种果酒自动化发酵与检测装置及利用该装置的果酒酿造方法，该装置含有发酵罐(1)、糖水罐(2)、控制中心(3)、显示设备(4)，发酵罐连接糖水罐(2)，糖水能够通过机械传送或者重力进入发酵罐内，发酵罐内含有气压计(5)、葡萄糖传感器(6)、酒精度测试仪(7)、温度感受器(8)、pH计(9)。控制中心设定发酵液和发酵罐的相应参数，使得得到的果酒的甲醇含量均<200mg/L。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果酒 自动化 发酵 检测 装置 利用 酿造 方法 | ||
【主权项】：
一种果酒自动化发酵与检测装置，其特征在于，该装置含有发酵罐(1)、糖水罐(2)、控制中心(3)、显示设备(4)，发酵罐连接糖水罐(2)，糖水能够通过机械传送或者重力进入发酵罐内，发酵罐内含有气压计(5)、葡萄糖传感器(6)、酒精度测试仪(7)、温度感受器(8)、pH计(9)，其中气压计(5)设置在罐体内的上部，葡萄糖传感器(6)、酒精度测试仪(7)、温度感受器(8)、pH计(9)设置在罐体内的下部；葡萄糖传感器(6)、酒精度测试仪(7)、温度感受器(8)、pH计(9)连接控制中心，控制中心(3)连接显示中心(4)，发酵罐(1)还连接气泵(10)。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华北理工大学，未经华北理工大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201810067898.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
