[发明专利]一种调理湿热体质的营养套餐

摘要

本发明涉及一种调理湿热体质的营养套餐，由凉拌马齿苋、蒲公英炒肉丝、笋鲤汤、玉豆糕和金山茶组成。本发明解决了现有技术中没有专门针对改善湿热体质的营养套餐的问题，该套餐符合基本营养素的供给要求，具有健脾祛湿、清热解毒和利水散瘀等改善湿热体质的功效。该套餐既符合现代营养的配餐要求，又符合中医营养配伍规律，同时合理运用了现代烹饪技术，适用于湿热体质人群，其配伍科学、养生保健效果显著。

主权项

1.一种调理湿热体质的营养套餐，其特征在于，由凉拌马齿苋、蒲公英炒肉丝、笋鲤汤、玉豆糕和金山茶组成；所述凉拌马齿苋包括如下组分：新鲜马齿苋250‑350克，大蒜籽15‑25克，醋2‑5克，盐3‑8克，糖2‑5克，芝麻油3‑8克；所述蒲公英炒肉丝包括如下组分：新鲜蒲公英300‑400克，猪大排肉80‑120克，葱12‑18克，生姜8‑15克，大蒜籽8‑15克，盐6‑9克，糖1‑3克，料酒8‑15克，橄榄油180‑240克；所述笋鲤汤包括如下组分：鲤鱼一条，鲜竹笋80‑120克，西瓜皮80‑120克，眉豆15‑25克，红枣3‑8枚，生姜8‑15克，葱8‑15克，大蒜籽8‑15克，盐5‑9克，料酒8‑15克，橄榄油5‑9克；所述玉豆糕包括如下组分：玉米120‑180克，薏苡仁40‑60克，糯米粉15‑25克，赤豆40‑60克，金橘饼40‑60克，糖25‑35克；所述金山茶包括如下组分：金银花5‑9克，山楂片40‑60克，白砂糖40‑60克。