[发明专利]一种巧克力蛋糕表面涂椰丝装置

摘要

本发明涉及糕点生产设备领域，尤其是一种巧克力蛋糕表面涂椰丝装置，包括蛋糕输送带，在蛋糕输送带的上输送层的下表面设置有支撑平板，在蛋糕输送带输送方向的两侧分别设置有支撑架，在支撑架上设置有椰丝输送带，在支撑架上沿蛋糕输送带的宽度方向设置有料斗，所述料斗的下端沿椰丝输送带的宽度方向设置有细长的下料口，椰丝输送带的输送方向与蛋糕输送带的输送方向相反；在椰丝输送带的输送方向的前方支撑架上设置有拨匀辊，本发明所得到的一种巧克力蛋糕表面涂椰丝装置，其结构简单，利用料斗的下料口的大小及其与椰丝输送带之间的距离来确定椰丝的输送量，而且利用拨匀辊能将椰丝均匀的拨散涂洒在蛋糕表面，使用效果和稳定性极佳。

主权项

1.一种巧克力蛋糕表面涂椰丝装置，其特征是：包括用于输送蛋糕的蛋糕输送带，在蛋糕输送带的上输送层的下表面设置有支撑平板，支撑平板与蛋糕输送带的上输送层之间贴合且相对位移；在蛋糕输送带输送方向的两侧分别设置有支撑架，在支撑架上设置有椰丝输送带，所述的椰丝输送带的宽度与蛋糕输送带的宽度一致，在支撑架上沿蛋糕输送带的宽度方向设置有料斗，所述的料斗用于盛放椰丝，所述料斗的下端沿椰丝输送带的宽度方向设置有细长的下料口，下料口的长度小于或等于椰丝输送带的宽度，下料口与椰丝输送带之间存在间隙；椰丝输送带的输送方向与蛋糕输送带的输送方向相反；在椰丝输送带的输送方向的前方支撑架上设置有拨匀辊，拨匀辊表面设置有硬质毛，所述的拨匀辊的硬质毛与椰丝输送带之间接触或存在间隙；在拨匀辊的上端及前端的支撑架上设置挡板；所述的蛋糕输送带、椰丝输送带和拨匀辊均通过动力机构带动。