[发明专利]用于肉处理的方法和用于肉处理的设备有效
| 申请号： | 201780053694.7 | 申请日： | 2017-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN109661177B | 公开（公告）日： | 2021-02-19 |
| 发明（设计）人： | J·T·约翰逊;W·J·马丁;B·J·威尔史密斯 | 申请（专利权）人： | MPSC公司 |
| 主分类号： | A22B5/00 | 分类号： | A22B5/00 |
| 代理公司： | 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 | 代理人： | 白皎 |
| 地址： | 美国威*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明包括涉及肉处理的改进的设备和方法。一个例子方法包括：执行与对动物执行的冲洗过程关联的第一切割，其中执行该第一切割包括切断动物的至少一个颈静脉；和在执行该第一切割之后，执行第二切割，该第二切割包括下面之一：在该动物的腔静脉中作出切口，该切口提供被引入该动物的循环系统的处理溶液的离开部位；和切断该动物的腔静脉使得被切断的腔静脉提供被引入该动物的循环系统的处理溶液的离开部位。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 处理 方法 设备 | ||
【主权项】：
1.一种用于肉处理的方法，所述方法包括：执行与对动物执行的冲洗过程关联的第一切割，其中执行第一切割包括切断所述动物的至少一个颈静脉；在执行所述第一切割之后，执行第二切割，所述第二切割包括以下之一：在所述动物的腔静脉中作出切口，所述切口提供被引入所述动物的循环系统的处理溶液的离开部位；和切断所述动物的腔静脉，使得被切断的腔静脉提供被引入所述动物的循环系统的处理溶液的离开部位。
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