[发明专利]香料组合物、饮食品及饮食品的制造方法有效
| 申请号： | 201780051266.0 | 申请日： | 2017-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN109640700B | 公开（公告）日： | 2023-04-11 |
| 发明（设计）人： | 山崎雄一朗;千叶真吾;瓦谷明宏 | 申请（专利权）人： | 高砂香料工业株式会社 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L2/02;A23L27/20;C11B9/00 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及含有选自由(‑)‑莫斯德酮、(+)‑莫斯德酮及它们的混合物组成的组中的至少1种的、用于添加至饮食品中的香料组合物，通过将该香料组合物添加至饮食品中，从而能够赋予或增强果肉感、果汁感、熟成感的香味。 | ||
| 搜索关键词： | 香料 组合 饮食 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种香料组合物，其用于添加至饮食品中，所述香料组合物含有选自由(‑)‑莫斯德酮、(+)‑莫斯德酮及它们的混合物组成的组中的至少1种。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于高砂香料工业株式会社，未经高砂香料工业株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201780051266.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：包含桑树果实材料的咸鲜浓缩物
- 下一篇：增强浓郁感和奶油感的酵母提取物
