[实用新型]一种绿茶高温蒸汽杀青装置

摘要

一种绿茶高温蒸汽杀青装置，其杀青罐包括转筒和夹套。鲜叶提升机和风机分别与转筒进、出料管活动连接，蒸汽发生器和制冷剂分别通过管路连入转筒内和夹套中。本实用新型通过转筒外设夹套中高温蒸汽和液态冷媒介质的切换，以及高温蒸汽在转筒内部和夹套中输送的切换，用于满足多种杀青工艺要求，能够针对不同的绿茶种类进行相应的杀青工艺处理，有利于提高绿茶品质。同时，通过转筒内壁出设置的温湿度传感器对杀青工艺的指导，有利于精确调控杀青工艺进度，提高杀青工艺稳定性，从而进一步保证绿茶成品品质。

主权项

一种绿茶高温蒸汽杀青装置，其特征在于，包括杀青罐(1)、鲜叶提升机(2)、蒸汽发生器(3)、制冷机(4)、风机(5)、温湿度传感器(6)和控制器(7)；所述杀青罐(1)包括转筒(11)、夹套(12)、转筒驱动机构(13)和支架(14)，所述转筒(11)两端中轴线处分别设有进料管(15)和出料管(16)，所述夹套(12)套设于所述转筒(11)外侧，所述转筒驱动机构(13)套设于所述出料管(16)处，所述支架(14)分别固定设置于所述进料管(15)和所述出料管(16)处；所述鲜叶提升机(2)下料口与所述进料管(15)端口活动连接，所述风机(5)通过管路与所述出料管(16)端口活动连接，所述蒸汽发生器(3)通过分别通过设有第一蒸汽阀(31)和第二蒸汽阀(32)的管路与所述进料管(15)和所述夹套(12)相连通，所述制冷机(4)通过设有循环泵(41)的管路与所述夹套(12)循环连通，所述温湿度传感器(6)固定设置于所述转筒(11)内壁处，所述控制器(7)分别与所述第一蒸汽阀(31)、所述第二蒸汽阀(32)、所述循环泵(41)、所述风机(5)和所述温湿度传感器(6)相连。