[实用新型]主配菜运送机构有效
| 申请号： | 201720343092.2 | 申请日： | 2017-04-02 |
| 公开（公告）号： | CN207477383U | 公开（公告）日： | 2018-06-12 |
| 发明（设计）人： | 潘轩林 | 申请（专利权）人： | 苏州远安自动化设备有限公司 |
| 主分类号： | A47J36/00 | 分类号： | A47J36/00 |
| 代理公司： | 苏州市新苏专利事务所有限公司 32221 | 代理人： | 徐鸣 |
| 地址： | 215101 江苏省苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种主配菜运送机构，包括至少一个菜盒以及用于检测该菜盒位置的菜盒检知感应器，该菜盒设置在一菜盒移动装置上，该菜盒同时与一菜盒翻转装置相连，该菜盒检知感应器的信号输出端与该可编程控制器输入端相连，该菜盒移动装置及菜盒翻转装置分别由该可编程控制器控制动作。本实用新型克服了目前厨房菜肴加工中，不同配菜炒制顺序及炒制时间主要依靠厨师经验掌握翻炒时间及力度的不足，采用自动化主配菜运送机构对配菜加热时间及翻炒时间进行控制，完成菜品主料、配料的定时投放，保证菜品口味一致性，排除人为干扰菜品质量，降低炒菜行业门槛。 | ||
| 搜索关键词： | 菜盒 配菜 运送机构 菜品 可编程控制器 本实用新型 检知感应器 翻转装置 移动装置 炒制 翻炒 信号输出端 菜肴加工 控制动作 人为干扰 输入端 炒菜 主料 加热 厨房 厨师 口味 自动化 门槛 投放 检测 保证 | ||
【主权项】：
一种主配菜运送机构，其特征在于：该主配菜运送机构包括至少一个菜盒（14）以及用于检测该菜盒（14）位置的菜盒检知感应器（10），该菜盒（14）设置在一菜盒移动装置上，该菜盒（14）同时与一菜盒翻转装置相连，该菜盒检知感应器（10）的信号输出端与该可编程控制器输入端相连，该菜盒移动装置及菜盒翻转装置分别由该可编程控制器控制动作。
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