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[发明专利]一种厨师机管理方法、客户端、厨师机及系统-CN201911285565.8在审
发明人：张群;王国芳;汤鹏敏 -专利权人：青岛善凡智能科技有限公司
申请日： 2019-12-13 - 公布日： 2020-04-07 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种厨师机管理方法、客户端、厨师机及系统，该方法包括：根据用户选择的菜单，确定厨师机的工作参数；向所述厨师机发送所述工作参数以使所述厨师机预设工作模式；向所述厨师机发送启动指令以使所述厨师机按照所述工作模式启动工作；响应于所述厨师机发送的结束信号发出结束警示信息。通过本发明的技术方案，使用简单方便，不需要值守在厨师机旁进行操作，通过终端就可以实时监控厨师机的工作状态，实现无人化自动烹饪，解放双手，节约时间。
一种厨师管理方法客户端系统

[实用新型]一种带有杀菌层的折叠式厨师帽-CN202122160876.0有效
发明人：时永清 -专利权人：济南御尚酒店用品有限公司
申请日： 2021-09-08 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： A42B1/012 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有杀菌层的折叠式厨师帽，包括帽底，所述帽底的顶部固定连接有杀菌机构，所述杀菌机构的顶部固定连接有帽顶，所述帽底的内表面设有吸汗机构，通过设置的杀菌机构对厨师帽进行杀菌，能够抑制厨师帽内部的细菌滋生，提高厨师佩戴厨师帽的舒适度，当需要对厨师帽进行清洗或对杀菌层进行更换时，拉动弹性带将挂钩从卡环的内部取出，从而能够打开防护层，便于将厨师帽内部的杀菌层，从而便于对杀菌层进行更换以及对厨师帽进行清洗，从而避免了厨师帽难以进行清洗以及杀菌层无法进行更换的问题，提高了该折叠式厨师帽的实用性，通过设置的吸汗机构对厨师产生的汗液进行吸收，能够提高厨师帽佩戴以及厨师工作时的舒适度。
一种带有杀菌折叠式厨师

[发明专利]一种厨师机自清洁方法、客户端及厨师机-CN201911369148.1在审
发明人：张群;王国芳;汤鹏敏 -专利权人：青岛善凡智能科技有限公司
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2020-05-08 - 主分类号： G05B15/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种厨师机自清洁方法、客户端及厨师机，该方法包括：响应于用户的选择，确定厨师机的自清洁模式；向所述厨师机发送所述自清洁模式以使所述厨师机预设工作参数；向所述厨师机发送启动指令以使所述厨师机按照所述工作参数启动工作；响应于所述厨师机发送的结束信号发出结束警示信息；重复上述步骤至少一次。通过本发明的技术方案，使用简单方便，可以实现对厨师机的自动清洁，省时省力，且清洁效果好。
一种厨师清洁方法客户端

[实用新型]具有后领围裙支架的一种便于挂接围裙的厨师服上衣-CN201920016193.8有效
发明人：杨翠平 -专利权人：三河市多米来电子商务有限公司
申请日： 2019-01-04 - 公布日： 2019-10-01 - 主分类号： A41D13/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及具有后领围裙支架的一种便于挂接围裙的厨师服上衣，厨房烹饪用具的技术领域，其包括厨师服上衣和围裙，所述围裙上设置有挂环以及绑扎带；所述厨师服上衣的背面设置有围裙支架；所述挂环通过围裙支架挂接在厨师服上衣的背面本实用新型具有让围裙的挂环不与厨师的脖子接触，使得厨师穿戴厨师服时更为舒适的效果。
厨师围裙上衣围裙支架挂环挂接本实用新型后领背面设置厨房烹饪绑扎带穿戴背面

[发明专利]数据处理方法、装置、可读存储介质及电子设备-CN202210102495.3在审
发明人：郭飞翔;程丰备;王力;陈艳;贾政雄;郑浩 -专利权人：北京三快在线科技有限公司
申请日： 2022-01-27 - 公布日： 2022-05-20 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：应用于服务器，所述方法包括：在接收到餐饮订单的情况下，确定烹饪所述餐饮订单中的菜品的目标厨师标识；向所述餐饮订单对应的用户终端发送所述目标厨师标识，以由所述用户终端的用户对所述目标厨师标识对应的目标厨师的服务质量进行反馈；以及接收所述用户终端针对所述目标厨师的反馈信息，并根据所述反馈信息更新所述目标厨师的服务质量指标。如此，满足了用户对厨师的服务质量进行反馈的需求，提升了用户与厨师的粘性以及厨师的表现欲望，便于商家更好的数字化经营管理，同时也提高了用户和厨师对外卖平台的满意度。
数据处理方法装置可读存储介质电子设备

[实用新型]一种语音控制的厨师机-CN202022859635.0有效
发明人：曾盛华 -专利权人：曾盛华
申请日： 2020-12-02 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种语音控制的厨师机，包括有厨师机主体、与厨师机主体通信的云服务器系统、以及用于向云服务器系统发送在线语音控制指令的云通信设备，厨师机主体包括有厨师机控制模块，厨师机控制模块连接有电机、设置于搅拌容器底部的重力感应器、厨师机通信装置，云通信设备包括有在线语音输入装置以及云通信设备通信芯片，云服务器系统包括有云服务器控制模块，云服务器控制模块连接有分别与厨师机通信装置、云通信设备通信芯片通信的云服务器通信装置、云服务器计算系统，厨师机控制模块连接有离线语音控制系统，可实现厨师机的离线语音控制功能和云服务在线语音控制功能。
一种语音控制厨师

[实用新型]具有抽真空功能的厨师机-CN202220307765.X有效
发明人：张育奇;王洪涛 -专利权人：深圳市联创三金电器有限公司
申请日： 2022-02-15 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： A47J43/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有抽真空功能的厨师机，包括厨师机主体，还包括：真空泵，真空泵设于厨师机主体内，真空泵包括进气口和出气口；抽气管，抽气管设于厨师机主体外部，抽气管的一端与进气口接通，抽气管的另一端用于抽真空；具有抽真空功能的厨师机包括转接板，述转接板的一侧与连接管连接；转接板的另一侧设有接口。有益效果：与现有技术相比，本申请通过将抽真空组件(真空泵以及抽气管)集成在厨师机上，丰富了厨师机的功能，使得厨师机原本的功能作用与抽真空能够很好的结合，使得厨师机具备抽真空保鲜的功能，用户的满意度更高。
具有真空功能厨师

[发明专利]餐饮服务中的厨师管理系统-CN201310750606.2在审
发明人：牛占峰 -专利权人：牛占峰
申请日： 2013-12-31 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： G06Q50/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种餐饮服务中的厨师管理系统，包括：终端服务器和各个终端，其中，各个终端包括：设置在各个餐桌上的无线点菜终端、配置给服务员的手持式服务呼叫终端和设置在厨房的厨师烹制管理终端；终端服务器用于控制餐厅内的各个终端间的通信；并根据厨师烹制管理终端上报的厨师工作量，统计各个厨师的工作勤奋度；本发明通过终端服务器的控制，可以将无线点菜终端的点菜指示显示在厨师烹制管理终端上，并通过二维码打印机和二维码扫描设备的配合，可以将厨师、菜品和对应的餐桌联系起来，有条理地制作各个餐桌的菜品，以及统计各个厨师的工作量，对厨师进行监管，提高了厨师的工作效率，进而提升了餐厅的服务质量。
餐饮服务中的厨师管理系统

[发明专利]一种厨师帽-CN201810627013.X在审
发明人：伍文享 -专利权人：台山市金博餐饮管理有限公司
申请日： 2018-06-19 - 公布日： 2019-12-27 - 主分类号： A42B1/24 文献下载
摘要：本发明涉及一种厨师帽，其包括厨师帽本体和护目罩，所述护目罩通过一伸缩机构与所述厨师帽本体铰接。本发明所述的厨师帽具有能护目，能防止油烟污染眼镜的优点。
厨师护目罩帽本体伸缩机构油烟污染护目铰接眼镜

[发明专利]一种基于帧对齐的同时刻多角度厨师帽检测方法-CN202110384255.2在审
发明人：杨婷 -专利权人：成都睿码科技有限责任公司
申请日： 2021-04-09 - 公布日： 2021-07-02 - 主分类号： G06K9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于帧对齐的同时刻多角度厨师帽检测方法，遍历同一时刻不同角度下同一人的人形框位置，遍历同一时刻不同角度下的厨师帽框位置；计算同一时刻不同角度下厨师帽位置与同一人形框位置的IOU，若同一时刻不同角度下均存在与同一人形框位置IOU在预设范围内的厨师帽框，则认为佩戴了厨师帽，否则未佩戴。本发明基于度量学习的厨师帽识别技术，以适配不同场景、不同外形的厨师帽识别。针对新的场景本方法可以快速迭代并产生高精度的厨师帽检测模型，针对不同场景下的厨师帽识别，本方法都能稳定、精准识别，具有较好的实用性。
一种基于对齐时刻角度厨师检测方法

[实用新型]一种多功能厨师服-CN202022430480.9有效
发明人：张肖 -专利权人：安庆市卓尔制衣有限公司
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2021-07-16 - 主分类号： A41D29/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多功能厨师服，包括帽子和衣服，所述帽子和衣服组成一个完整的厨师服，所述衣服的下方一侧后表面固定缝制有围裙件，且衣服的上方后表面中间位置处设置有与衣服的内部相连通的通风网布，所述衣服的后表面位于通风网布的外围位置处固定连接有凹形子贴二本实用新型涉及厨师服技术领域，该多功能厨师服，通过在衣服后背上设置通风网布，当厨师在厨房中干活时，能够起到很好的通风作用，防止厨师出现中暑现象，当厨师需要离开厨房时，厨师可以将盖布上的母贴一粘接到衣服后背的子贴二上，使盖布将通风网布给盖起来，保证厨师的衣冠整齐和饭店的形象，该装置结构设计合理，提高了该装置的实用性。
一种多功能厨师

[实用新型]一种厨师帽折痕热压装置-CN202122160888.3有效
发明人：时永清 -专利权人：济南御尚酒店用品有限公司
申请日： 2021-09-08 - 公布日： 2022-02-22 - 主分类号： A41H43/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种厨师帽折痕热压装置，包括箱体，所述箱体内底壁的中部固定连接有安装座，所述安装座的内部设有热压机构，所述安装座的上方设有拉紧机构，所述箱体内顶壁的中部固定连接有下压机构，且下压机构位于安装座的正上方，通过设置的拉紧机构对厨师帽进行拉紧，将厨师帽放置在移动块与固定块之间，使辅伺服电机工作，通过辅螺纹丝杆带动移动块移动，配合固定块对厨师帽进行夹紧，使主电动伸缩杆工作，带动安装块进行移动，从而能够对厨师帽进行拉紧，使厨师帽处于绷紧的状态，防止工作人员折起厨师帽时发生褶皱，通过设置的下压机构便于将厨师帽压入热压机构的内部，从而便于后续热压机构对厨师帽热压。
一种厨师折痕热压装置

[发明专利]一种预约家宴厨师的APP管理方法-CN201610106275.2在审
发明人：顾春雷 -专利权人：苏州通威网络科技有限公司
申请日： 2016-02-26 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： G06Q10/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种预约家宴厨师的APP管理方法，这种家宴的厨师平台模式，可为城镇居民提供一个厨师预约多重选择的方式，对时间的把控和厨师的了解都能够做到可控性，是一种满足家宴的厨师便捷的直接预约渠道。神厨家宴APP管理平台一般分为用户及商户(厨师) 两种角色，分别通过移动终端APP 登录神厨家宴APP管理方法。在该平台系统通过统一的身份认证的登录方式进入后，可形成点对点的厨师预约交易。神厨家宴APP管理方法中可包含如下功能：厨师选择、菜品展示、价格对比查询、信用查询、付款结算、信息上传、评价与积分、其它服务等。
一种预约家宴厨师 app 管理方法

[发明专利]基于视频分析食堂厨房着装检测方法、装置、设备及介质-CN202211091525.1在审
发明人：杜文凯;魏东;田丰;金晓峰;徐天适 -专利权人：广州广电运通金融电子股份有限公司
申请日： 2022-09-07 - 公布日： 2023-01-06 - 主分类号： G06V40/10 文献下载
摘要：本发明基于视频分析食堂厨房着装检测方法，包括：获取视频流一帧视频帧；检测该视频帧中的目标厨师，计算每一目标厨师头部区域和身体区域，循环处理视频流中的后续图像，将同一目标厨师在不同时间点里于视频中的位置关联起来并获取每个目标的参数：分别设定持续阀值和报警阀值，若目标厨师满足“没有戴口罩”、“没有戴厨师帽”、“没有穿厨师服”三者任意一个条件，将该目标厨师视为不规范着装目标并进行算法告警；将视频画面划分成若干区域，如果某算法告警目标出现在该区域内，为该区域添加参数；若检测到出现了算法告警厨师目标且算法告警目标所述区域告警解除时限为0，则输出告警信息。
基于视频分析食堂厨房着装检测方法装置设备介质

[实用新型]带有围裙的厨师服-CN201920180189.5有效
发明人：鲁清芬 -专利权人：北京市多米来服装服饰有限责任公司
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： A41D13/00 文献下载
摘要：本实用新型公开一种带有围裙的厨师服，涉及厨师服的技术领域，其包括厨师服以及围裙，所述围裙通过两个第一按扣与所述厨师服连接，第一按扣包括相适配的第一公头以及第一母头。本实用新型具有能够将围裙快速的连接在厨师服上的效果。
围裙厨师本实用新型按扣公头母头适配

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