[发明专利]一种山药挂面加工工艺在审
| 申请号： | 201711479502.7 | 申请日： | 2017-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN109984301A | 公开（公告）日： | 2019-07-09 |
| 发明（设计）人： | 冯坚 | 申请（专利权）人： | 中江县三鑫粮油有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 四川力久律师事务所 51221 | 代理人： | 熊晓果;冯精恒 |
| 地址： | 618100 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种山药挂面加工工艺，该山药挂面加工工艺包括以下步骤：A、先将山药去皮洗净并切粒；B、然后将山药粒烘干并加工成山药粉；C、最后将山药粉与面粉按照（5‑10）:100质量分数比混合均匀并加工成面条。本发明一种山药挂面加工工艺的有益效果：通过在挂面加工过程中加入一定比例的山药，不仅可以使挂面的口感更为细腻和滑顺，而且还使其具有很高的营养价值和保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 山药 挂面加工 保健功能 质量分数 山药粉 烘干 切粒 去皮 洗净 药粉 加工 面条 面粉 | ||
【主权项】：
1.一种山药挂面加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：A、先将山药去皮洗净并切粒；B、然后将山药粒烘干并加工成山药粉；C、最后将山药粉与面粉按照（5‑10）:100质量分数比混合均匀并加工成面条。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中江县三鑫粮油有限公司，未经中江县三鑫粮油有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711479502.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种核桃挂面加工工艺
- 下一篇：一种鱼腥草挂面
