[发明专利]一种益生菌补钙固体饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种益生菌补钙固体饮料，包括以下成分：益生菌干粉25‑30％、脱脂乳粉15‑20％、低聚果糖3‑5％、黑豆1‑4％、胡萝卜2‑5％、黑枣1.5‑2.5％、山楂2.1‑2.8％、胡桃5‑7％、柠檬3‑6％、白果1.2‑1.8％、洋参2.3‑3％、霍山石斛1.5‑1.8％，奶酪为余量；本发明还公开了一种益生菌补钙固体饮料的制备方法，通过搅拌、加热等手段可将众多补钙食品和增加体质的药材加入益生菌固定饮料中，将不同特性的营养物质进行优化复配组合，生产出适宜不同消费群体营养需求的功能性益生菌固体饮料，解决了现有液态益生菌饮料需冷藏、保质期短、菌群组成单一、活菌数低等问题，能够很好的补充人体内所需的钙元素，增强消费者的身体健康，满足了消费者的需要。

主权项

1.一种益生菌补钙固体饮料，其特征在于，包括以下成分：益生菌干粉25-30％、脱脂乳粉15-20％、低聚果糖3-5％、黑豆1-4％、胡萝卜2-5％、黑枣1.5-2.5％、山楂2.1-2.8％、胡桃5-7％、柠檬3-6％、白果1.2-1.8％、洋参2.3-3％、霍山石斛1.5-1.8％，奶酪为余量。