[发明专利]一种含呕吐毒素的小麦的加工方法及应用有效
| 申请号： | 201711336445.7 | 申请日： | 2017-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN107988271B | 公开（公告）日： | 2020-03-06 |
| 发明（设计）人： | 马叶胜;方颂平;周鹏磊;郭文杰;陶同云;梁臣臣;戚春江;田启梅;杜成龙 | 申请（专利权）人： | 安徽瑞思威尔科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/06;C12N1/18;A23J1/12;A23L7/10;A23L7/104;A23L29/30;C12R1/125;C12R1/865;C12R1/10 |
| 代理公司： | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人： | 巩克栋 |
| 地址： | 23682*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种含呕吐毒素的小麦的加工方法及应用，所述方法包括以下步骤：(1)将枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和地衣芽孢杆菌接种于培养基培养得到混合生物菌液；(2)将小麦制粉得到麸皮与面粉；(3)向所述麸皮中加入混合生物菌液和硅藻土，好氧发酵后获得发酵麸皮和发酵液；(4)将所述面粉水洗后获得湿面筋和淀粉乳，将所述淀粉乳酵母发酵后获得酒精；(5)向所述酒精蒸馏后的酒精废糟液中加入发酵液，制得生物菌剂。所述方法采用混合生物菌液快速分解了麸皮中的呕吐毒素，将面粉中的呕吐毒素富集于酒精废糟液中，用于混合生物菌液的培养，获得了降解呕吐毒素的生物菌剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 呕吐 毒素 小麦 加工 方法 应用 | ||
【主权项】：
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