[发明专利]一种水果软糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201711294854.5 | 申请日： | 2017-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN107981015A | 公开（公告）日： | 2018-05-04 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 湖南双晟科技信息咨询有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410205 湖南省长沙市长沙高新开*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水果软糖。所述水果软糖由以下重量份配比的原料制成红薯淀粉20～30份、玉米淀粉20～30份、玉米变性淀粉5～10份、水果丁10～20份、甜叶菊10～20份、柠檬3～6份、薏苡仁5～10份、陈皮1～3份、山楂5～10份，水适量。本发明还公开了一种水果软糖的制备方法。本发明提供一种水果软糖及其制备方法，以红薯淀粉、玉米淀粉、甜叶菊、水果丁为主要原料，通过添加薏苡仁、陈皮及山楂的提取物和柠檬酶解物，营养丰富、含糖量低、酸甜适口，具有明显的柠檬香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 软糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种水果软糖，其特征在于，由以下重量份配比的原料制成：红薯淀粉10～20份、玉米淀粉10～20份、玉米变性淀粉3～6份、水果丁5～10份、甜叶菊30～40份、柠檬3～6份、薏苡仁5～10份、陈皮1～3份、山楂5～10份，水适量。
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