[发明专利]青稞养胃八宝粥及其制作方法在审
| 申请号： | 201711252426.6 | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN108013343A | 公开（公告）日： | 2018-05-11 |
| 发明（设计）人： | 张丽静;王凤忠;范蓓;方芳;王艳;王东晖;幸岑璨;杨颖;李淑英 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了青稞养胃八宝粥及其制作方法，该青稞养胃八宝粥包括以下按重量百分比的组分：青稞15％～25％，燕麦10％～20％；黑豆7％～11％，红豆7％～13％，山药片3％～5％，芡实2％～3％，茯苓2％～3％，薏米5％～9％，莲子1％～4％，花生3％～5％，白砂糖3％～5％，红糖3％～5％。制作方法包括对原料进行清洗浸泡预处理；对青稞、芡实、薏米和黑豆进行预煮：将燕麦，浸泡过的莲子、红豆和花生，预煮过的青稞、芡实、薏米和黑豆进行混合并拌匀，加入红糖和白砂糖使完全溶解；熬煮。该青稞养胃八宝粥根据谷物的营养特征，将不同品种的营养素结合，优势互补，具有多种保健功能，且风味甜美，方便携带。 | ||
| 搜索关键词： | 青稞 养胃 八宝粥 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.青稞养胃八宝粥，其特征在于，包括以下按重量百分比的组分：青稞15％～25％，燕麦10％～20％；黑豆7％～11％，红豆7％～13％，山药片3％～5％，芡实2％～3％，茯苓2％～3％，薏米5％～9％，莲子1％～4％，花生3％～5％，白砂糖3％～5％，红糖3％～5％。
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